在持牌場所或活動中經營、工作，並銷售或供應酒類的人士，現可透過一套全新的教育資源，進一步了解並遵守新州酒類法規。新州酒類及博彩管理局（Liquor & Gaming NSW）近日推出一系列簡短的動畫教學影片，協助業界掌握相關規定。

管理局共製作五段多語言教學影片，旨在簡化酒牌申請及管理程序、減少獲取資訊的障礙，並引導使用者查閱其他實用的網上資源。

動畫內容涵蓋哪些人士可以供應酒類、為何銷售或供應酒類需要領取酒牌、如何申請及轉讓酒牌，以及酒牌豁免規定等。

當局亦製作了一段影片，說明公眾如何就酒牌申請表達意見，以及申請人需要通知哪些相關人士或機構。

全部五段影片均提供英語、阿拉伯語、廣東話、普通話、希臘語及越南語的配音和字幕。

新州酒類及博彩管理局監管卓越總監（Director Regulatory Excellence）Melanie Brown表示，這項計劃建基於當局過往推出的針對性教育及業界參與工作，進一步提升法規遵從程度及營運安全。

Brown表示：「新州有數以千計的持牌商戶，其中不少由非英語背景人士持有、經營或任職。」

「去年，我們委託新州多元文化事務局（Multicultural NSW），把供堂飲酒牌及包裝酒類零售牌照持有人使用的自我審核清單，翻譯成阿拉伯文、中文、韓文、泰文及越南文。」

「與此同時，新州酒類及博彩管理局的督察亦前往文化背景較為多元的地方政府地區巡查持牌場所，確保營運者了解在標示、紀錄保存，以及酒類責任服務培訓（Responsible Service of Alcohol，RSA）等合規事項上的責任。」

「這些動畫利用簡單的語言和圖像，以簡短影片的形式解釋複雜的監管資訊，為業界提供進一步支援。」

「影片列出簡單易明的步驟，解答常見問題，幫助商戶及社區了解在新州安全及負責任地供應和銷售酒類所需遵守的規定。」

這項工作是《餐飲接待及賽馬業策略2026–28》（Hospitality and Racing Strategy 2026–28）的一部分，透過針對性的溝通及業界參與，減少酒精可能造成的傷害，並加深業界對相關規定的理解。

公眾及業界人士可前往以下網站觀看動畫短片：
www.nsw.gov.au/business-and-economy/liquor-and-gaming/resources

新州酒類及博彩管理局亦設有「Hospitality Concierge」一站式免費支援服務，為新州持牌商戶提供協助。服務範圍包括酒牌申請、監管及合規問題，以及協助商戶了解可申請的政府優惠措施和支援計劃，推動業務發展。

如需聯絡Hospitality Concierge，可瀏覽：
www.nsw.gov.au/departments-and-agencies/dciths/liquor-gaming-nsw/contact-us/hospitality-concierge

哪些機構可以在場所內提供酒精飲品？