在2024年的頭兩週，拍賣場羊肉價格出現飆升，可能導致超市貨架上羊肉價格上漲。 來自西部維多利亞州的羊農兼Colac Midwest Meats的屠夫Justin Cashman表示，他對拍賣場價格的突然飆升感到意外。 他說：“沒人料到價格會這麼快跳漲。我肯定沒想到。無論是從農民還是肉類批發商的角度來看。特別是在過去兩週，價格顯著上漲。”

週二在Ballarat 拍賣場，與2023年最後一次銷售相比，每隻羊的價格平均高出30至50澳元。 上週在Hamilton 的情況也反映了這一點，與聖誕節前的最後一次銷售相比，每頭羊的價格上漲了30至40澳元。 在新南威爾斯州，Wagga 的結果類似，每隻羊平均價格上漲25至40澳元。

Woolworths 的羊排價格花了幾個月的時間才反映了較低的銷售市場價格。 （圖片來源：ABC）