澳洲的土著人在澳洲大陸已生存了6萬年（也有學者稱4-8萬年）。在這塊以嚴酷生存環境著稱土地上，澳洲土著能安然繁衍生存6萬年，自然有一套如何在叢林中生存的生存之道，其中最基本的，就是能在自然界中找尋到賴以生存的食物和藥物。

悉尼皇家植物園地處悉尼繁華都市中心，在那裡可以參加一個土著知識之旅，那真是讓人大開眼界，沒想到在悉尼皇家植物園裡隱藏著那麼多種類本土植物，其中有很多種是土著靠著它生存了6萬年的食物和藥物。

認識這些平日在眼皮底下隨處可見的各種植物，知道這些日常在路邊、海灘邊、叢林里，甚至花園裡曾見過的稀疏平常的植物，竟然有那麼多的妙用，真是令人驚訝。如果有一天在澳洲的叢林中迷路，這些學到的知識就可以大派用場，甚至是可以救命的。

Kalkani是澳洲土著知識的專家，她向參加土著知識之旅的人們講解土著世世代代相傳的生存知識。

原來平日生活的四周，存在著這麼多讓土著可以維繫生命的食物：一種有著嫩嫩葉子的，可以做沙拉，一棵開滿花的檸檬香桃木(Lemon myrtle)的葉子非常有用，摘下幾片新鮮的葉子，用水衝泡一泡，竟然可以是一壺散髮出濃濃檸檬香味的茶，還可以有天然的清潔腸胃和殺菌作用，真是太棒了。

Kalkani還從植物園裡採集了幾種可以食用的野果，有紅色的，也有紫色的漿果，味道很酸，富含維生素C。Kalkani還拔下一種植物的葉子，根部是白色的嫩嫩的。如果在叢林中一時找不到水，可以咀嚼這白色的部分，就可以補充一點水分。這種葉子還可以用於編制，可以製成有用的生活工具。她又從一種小灌木上上扯下幾片葉子，揉搓一下出現了很多肥皂泡樣泡沫，簡直就是天然的清洗劑。

一種叫Dianella 的植物，竟然是連蛇也害怕的。土著媽媽會教會孩子如果在叢林中走迷路了，就呆在這種茂密植物的中間，就會非常安全，而家長也知道哪裡會是Dianella 茂密處，去那裡可以找到孩子。這種植物還會開漂亮的紫色花和結紫色漿果，富含多種維生素，可以食用。

澳洲土著的理念是盡量把物用其盡，不要浪費。Aboriginal.catering的Marie會用袋鼠、鴯鶓、鰐魚、小袋鼠以及用檸檬香桃木做調味料製作的一餐豐盛的土著美食，非常有特色。這樣的一個土著知識之旅真是既增長了知識又盡享特色美食，令人難忘。

交通

悉尼市中心直達：

地點： 悉尼皇家植物園，就座落在繁華的市中心，緊鄰悉尼歌劇院。

火車/地鐵： 搭乘火車至 Martin Place 站或 Circular Quay（環形碼頭） 站，步行約 10 分鐘即可抵達植物園入口。

行程亮點

六萬年叢林： 由土著知識專家親自帶領，揭秘土著人在嚴酷大自然中繁衍六萬年的「食物與藥物」生存之道。

路邊植物的隱藏妙用： 認識隨處可見卻身懷絕技的植物，能揉出肥皂泡的天然洗滌葉、能榨出水分的救命植物根部。

神奇防蛇 Dianella： 認識連毒蛇都害怕的 Dianella 植物，它不僅是土著孩子的「叢林安全庇護所」，還能結出美味的紫色維他命漿果。

現摘現泡檸檬香桃木： 親手摘下 Lemon myrtle 葉片沖泡，品嚐帶有濃郁檸檬香、能殺菌清腸的天然草本茶。

土著饗宴： 體驗極具特色的原住民料理，品嚐以袋鼠肉、鸸鹋肉、鱷魚肉搭配在地香料烹調的豐盛大餐。

以上文章來源於2CK，作者匡林。